加熱してもビタミンが壊れにくい「じゃがいも」bistroGinsai系列【エルセロドス秋葉原店/ワインバル】

今回はエルセロドス秋葉原店のお肉料理の付け合わせによく使う「じゃがいも」についてご紹介いたします。

じゃがいもはの発祥はペルー南部、日本に伝来されたのは17世紀と言われています。

栄養価も高く、加熱しても壊れにくいビタミンCはリンゴの3倍含まれています。
カリウムも豊富で利尿作用もあり、むくみにも効果的です。
エルセロドスでもお肉料理のお供に使っています。
・フランス産鴨肉のコンフィ
・贅沢お肉の盛り合わせ
などとご一緒にご用意しております。

秋葉原でのパーティー、貸切、女子会、ランチ、ディナー等。様々なシーンでご利用ください。

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